第一百一十二章 争论(第3/5页)
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这种交流赛，并非每个市都有，甚至可以说很少。
其中，由于魏连章等面点大师级的人物在，所以这里的市青年面点师交流赛更有名，含金量也更高。
反对将比赛直播的原因是，与交流赛的理念不符合；另外，外界过多的关注，可能会让很多人心浮气躁，不再专研手艺。
一开始，举办青年面点师交流赛的原因，就是促进青年面点师之间的交流成长。
这比赛最初就是魏连章一力促成的，现在经过多年的发展，已经远远超过了一开始的规模。
有反对，自然也就有赞成的声音。
赞成的理由是，他们要跟上时代的发展，现在网络直播兴起，是一个让大众认识他们这个行业的绝好机会，未来也就能有更多的人想成为面点师。
实际上，在座的人大都清楚，如今的面点师界看似繁荣，事实上却在不停衰败。
新兴行业不断增加，各种料理机械的出现，都导致愿意成为面点师的人不断减少。
或许制作面点的人依旧会有，但是愿意专研这门手艺的人，却越来越少。
现在他们想收一个天赋异禀的徒弟，也是极其困难的。
两方争论不休，都有道理，都有站的住脚的理由。
魏连章坐在主位，一直没有表态，他也在思考，是直播还是不直播呢？
对于网络直播，魏连章不是很了解，不过也偶然听到过有关的新闻，都是些不太好的内容。
像他们这样的老人，确实有些跟不上时代发展的步伐，对于新兴事物，他们从心里就抱有畏惧和顾忌。