第545章 买铺子(第4/4页)
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农历八月初一，一家人把萧祁送到考点，林月纱和姜宝珠带着丫鬟去青竹书院，当日就买下一间铺子。
铺子很大，原来是做笔墨纸砚和书铺的，因为周围开的此类铺子太多，竞争压力大，老板赚不到银子心灰意冷，就有了回乡的想法。
林月纱接手，用了三千两。
三千两对于周围的铺子来说，已经算是一个良心价了。
因为铺子做的生意比较高雅，地面铺着地板，墙壁也被木头包住，挂着字画一类。
字画都是仿品，老板回乡不方便拿走，全部送给林月纱。
“下一步是装饰，这木地板不实用，我听说附近有卖青砖的，咱们买打磨光滑那种铺到地面上。
铺子主要是外送服务，厨房最是关键。
林月纱想建一个蓄水池，而后做个洗手台，洗菜洗手用竹筒送水，方便又干净。
做菜免不了油烟，还得做风扇排油烟，肉菜等物，专门设立储藏室。
到王府别院，林月纱对大厨房下面的冰窖很是心动，然而投入一个小的冰窖花费比买铺子还多，目前没这个条件，只能靠人来回采买，以保证新鲜度。
那些书生金贵，万一吃的闹肚子砸招牌，以后铺子想要做出口碑难，所以一定要在卫生上严格地管控。
她要请一个管事，而后找后厨，帮工，采买，做杂活的洗碗工，扫地工，端盘子的小二，还有最关键的熟悉地形手脚快的骑手。
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