第三百五十八章 老婆饼(第7/10页)
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也就是这次,孙路平毫不犹豫的跟着他离开赏味楼之后,姚军才打算把自己一身本事教给孙路平。
至于他能学多少,就是他个人的事,他这个做师父的,只能尽力去教。
也正是因为孙路平天赋平平,这辈子估计也就二级面点师到顶,所以他不会明白姚军那份骄傲。
那不是用金钱待遇可以衡量的。
时间慢慢过去,姚军觉得自己的面团发酵的差不多了,他走进厨房,却看到高典正在揉面。
这么久的时间,他才开始揉面?
那他之前在厨房里,都做了些什么?
姚军心里有些疑惑,不过这是属于高典的隐私,他自然不会去探寻。
高典把两种面团揉好,倒在盆子里发酵,看见姚军进来,笑道:“姚厨师,我这里需要等待一会儿,姚厨师请吧。”
姚军应了声,把自己的面团拿出来,开始揉搓。
他也制作了两种面团。
老婆饼的外层饼皮,其实就是酥皮,而切是一层层的酥皮,要做到这个效果,就需要用到两种面团。
和高典制作百合酥的原理一样。
高典则是退出厨房,在沙发上坐着等待。
孙路平几次想要开口和高典讲讲话,却又不知道如何开口。