第四百六十五章 两道面点(第4/10页)
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“如同置身花海。”另一个评委说到。
其余人也是纷纷点头，认同两人说法。
高典抿嘴微笑，他确实用了三种花，但是没有他们想的那么神奇。
百合几乎没有什么香味，但是它的味道最好。玫瑰花花香味道具有，但都属平庸。而桂花味道寡淡，香味最浓。
三种花在特定的比例下，爆发出仿佛数种花朵混合的味道。
其实这更多的，是一种心理暗示。
花香是比较模糊的，加上其它一些食材的配合，才有这种效果。
但是如果真正对花香了如指掌的人来品尝，就会分辨出，真正的香味，其实只有三种。
当然，品尝出多少种花香，并没有实际的意义。这种面点，要的就是一种意境。
众人惊叹高典做的百合酥，这是他们没有品尝过的味道，很是新奇的体验。
这百合酥，高典后面成为特一级水平之后，再度改良的，其灵感来自分子料理和鲜花饼。
当然，高典只是借鉴一些理念，并不是完全照搬缝合。
众人品尝过后，开始给这道百合酥打分。
高典见众人打分结束，便在一旁等待着，等他的对手过来。
虽然高典和荀云有些恩怨，但是该有的基本礼仪，高典还是有的，并没有因为和荀云有恩怨，就先行退场。