胡德坤看了眼高典说到:“也不算是自备,只是让你们去寻找你们觉得合适的食材,最后购买食材的费用,可以找主办方报销。”

“胡老,我有些不明白,为什么要我们自己去寻找食材呢?”高典问到。

这个问题一问,大家都奇怪的眼神看着他。

胡德坤说到:“你不是一级面点师,不明白也正常。”

胡德坤说这话的时候,大家才忽然发现,高典还不是一级面点师。而他不是一级面点师,烹饪水平却和他们一样。

兰元看着高典,目光复杂。

他算是为数不多亲眼看到高典崛起的人,从赏味楼厨房的学徒,到现在达到了如今的水平,才过去多久?

特别是今天,他们中不少人都输过,是后面重新夺得的擂主,但是高典今天没有输过。

任凭别人打擂挑战,高典都没有输。

这份实力,已经超过他了。

想到这里,兰元心里泛起一抹苦涩,这才过多久,就从远远不如自己到现在超过自己,一年都没有吧。

随即,兰元看着高典旁边的魏巧依,目光更加的复杂了。

“如果把烹饪比做修房子,那么食材就是砖瓦。你技术再好,没有这些砖瓦,也修不出来房子。”胡德坤解释道。

高典懂了,“所以,食材的好坏,能够影响到面点的好坏,我们自己去寻找好的食材,就能最大程度的发挥面点的美味。”

胡德坤说:“是也不是。食材并非要寻找最好的,是要寻找最合适的。一味的追求好,反而落了下乘。”