第四百八十二章 结束(第3/10页)
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他做的拉面，从外观来看，似乎并不如廖文平做的金丝面。
同样是清汤面，可是看起来就要差上一些。
直播间里，众人见到这个卖相，纷纷唱衰。
魏巧依眉头微皱，看着直播的画面。
面点也讲究一个色香味，可是高典今天做的这面条，在外观方面，似乎就要差上一些。
三道面点中，以廖文平的金丝面最为精致，过了杜大伟做的包子，高典做的拉面，似乎与金丝面比起来，都有些不如。
而之前杜大伟拿出包子时，对比没有那么强烈，毕竟包子的特色就是这样的。
可是同为面条的两道面点一对比，差距可就出来了。
所以在杜大伟拿出包子时，唱衰的人不多，而高典的这道拉面，唱衰的人就很多了。
对于高典也拿出清汤面，众位评委并不觉得意外。
其实到了这种时候，味道上都是属于清淡一些的口味，而重口味的面点，就有些少见了。
就拿杜大伟的包子来说，虽然充满爆炸性，可是味道上也是以咸鲜为主，主要是体现各种食材独特的味道。
重口味会掩盖食材本身的滋味。
以麻辣为主的川菜，其实在高端菜肴中，重口味的川菜很少，基本上都是清淡为主。
比较有名的开水白菜，若是单看这道菜肴，很难想到这居然是川菜。