第十二章 惊讶和指点(第4/7页)
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面筋制作难吗？其实不难，重点在于揉面上。
面筋的制作步骤是很简单的，可越是简单的东西，想要做好越难。
有些人做出来的面筋，毫无口感，就像是煮烂了的面条一样。有些人做出来的面筋，却q弹劲道，韧性极好。
面前这小伙子用了半个月时间，将面筋做到如今这个地步，而且是在没有师父，自学的情况下，这样的天赋，让魏连章有些心动。
这是一个好苗子啊。
可惜……
魏连章心里微微一叹，若是他再年轻十岁，或许就会收下这个好苗子。
看到魏连章站着不动，也不说话，高典不禁叫了声：“老人家，您怎么了？”
魏连章回过神来，笑了笑说到：“没事，突然想到一些事情。”
高典松了口气，没事就好，他还真怕这位老人家出了点儿什么问题。
“小伙子，你揉面的时候可以试试少加一点水，多用三分力，一口气揉到底，多揉五分钟。”魏连章开口道。
“啊？”
高典有些茫然，这话是啥意思？
还没等高典开口询问，只见魏连章已经转身离去。