第二百二十七章 馄饨(第5/11页)
章节报错
但是这对于沈越来说,都不算回事。
他对这些熟悉得很,可以说闭着眼睛都能煮好。
因为他熟悉了,做了无数碗,自然知道应该什么时候起锅。
恰此时,高典的百合酥也是炸好起锅。
两人各自做好面点,沈越开口道:“互相品尝吧。”
高典点头应到:“好!”
这是打擂通用的方式,两个面点师之间,互相品尝对方做的面点。
下面,不少人看着两人,等待着一些结果。
高典端着一碗混沌,热乎乎的,有些烫手。
吃馄饨,一定要用勺子,连着汤和馄饨一起放进嘴里,这样才能同时品尝到汤和馄饨的美味。
舀起一个馄饨,汤色很清,馄饨皮近乎透明,透过皮能够看到里面的馅,蜷缩在一起。
高典稍微吹了吹,一口吃下去。
汤看着清淡,实际上的味道却并不清淡,反而相当的浓厚,带着淡淡的猪油香,咸香适口。
他的牙齿轻轻咬破馄饨皮,几乎感觉不到阻力,仿佛已经在嘴里化开了一般。肉馅紧实q弹,吃起来的口感有些像是肉丸。
味道是咸鲜的,适口的咸,加上浓郁的鲜,肉鲜汤也鲜。