第四百七十三章 纰漏(第3/10页)
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为什么比赛能够安排的那么紧凑，就是因为主办方很有能量。
特别是在食材采购方面，基本上是一个晚上就解决。
主办方合作的几个食材供应商，都是国内规模比较大的，各种食材都能采购。
除开一些特别的食材不能马上采购到，其他的食材基本上都有货。就算是那些特别的食材，花一些时间照样可以采购到。
也正是因为有了这种高效的食材采购效率，才能在这样的比赛规则之下，安排如此紧凑的赛程。
这样高效率的采购，一般来说，价格肯定不会便宜。
毕竟各种食材来自天南海北，今天说了，明天就要，还得是高品质的。这样的食材，价格便宜了都不行，根本没地儿去采购。
但是对于主办方来说，就没有花钱。
因为这些食材，说是采购，实际上都是这些食材供应商免费赞助的。
之所以要赞助，目的也很简单，就是展现自己的食材品质。
要知道来参加比赛的面点师，基本上都是各大酒楼饭店说的上话的，不是总厨也是骨干。
若是有面点师觉得这样食材好，向所在的酒楼提出采购的要求，那么就能给他们增加客户。
一般来说，这样的客户都是长期性的，又不止合作一次。
赞助这样的比赛，对于他们来说，花的都是小钱。而且这样的比赛，也不是常有，几年一次，完全没有什么影响。
可要是能够拉到一两个客户，对于他们而言，就是赚的。