第四百四十五章 切菜之神(第2/5页)
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“你不会以为自己已经是厨王了吧?”胡维一笑:“就算你身手再高、智慧绝伦,不经过一番厨房中的熬炼,没有在炉火、铁锅、大勺间挥洒过汗水,你就不像一个真正的厨师!”
“原来是要训练我厨师的技能啊~”林强这才恍然大悟。
“我们必须抽出一点时间来让你适应厨师的状态。”胡维严肃说道:“从现在开始到厨艺大赛结束,你不再是我的少主,而是我货真价实的徒弟!
要想闯过厨王争霸赛这一关,我们要真正进入厨艺的状态!”
“明白明白!”林强飞快点头:“给我五分钟,我洗漱一下换衣服!”
一刻钟之后,胡维已经带着林强出现在满天星酒楼的后厨之中。
看着宽阔的厨房空间和现代化的炊具,厨师专用的整套专业工具,胡维点头微笑看看身边恭敬站着的杨四海:“四海,你做的不错。一个酒楼成功的关键,就在于后厨。最少你做到了我要求的整洁和完备的功能!”
“胡爷的教导,四海从来没有敢忘记片刻!”杨四海激动说道:“胡爷,你这是要让林少爷熟悉一下后厨的操作吧?”
“嗯。”胡维点点头,带着林强走到一块宽阔的平台面前。
后厨的所有厨师都穿着整洁干净的厨师服列队站在他们身后,用恭敬的目光盯视着胡维的背影。
这就是大师风范,是胡维几十年来积累的底蕴!
他在楚州厨艺界的地位,是陈道那样的小人几十年也未必能够追赶得上的深厚人望!