第四百三十九章 厨王争霸赛(第2/4页)
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厨艺一门源远流长，发展到现在、已经形成了两大流派，分别成为‘技派’和‘艺派。’
顾名思义，技派传人更重视制作美食的技艺，注重从美食的材料、刀工、火候上下功夫，认为这些才是厨艺的根本。
而艺派则更注重菜式的开发和设计，认为在菜品的组合和味道的精妙混合上下功夫，才是发扬光大厨艺的最重要途径。
据说技派和艺派，两派的始祖是一对师兄弟，师承当时天下厨艺第一人‘天厨老人’。两人的厨艺同样登峰造极，多次较量都不分上下。
因为对厨艺理念的理解不同，两个师兄弟渐行渐远，但是依然是交情深厚。
可是随着他们分别创立了自己的厨艺体系之后，两个体系的传人之间争斗越来越激烈，甚至到了不可调和的程度。
无论帝王将相还是市井小民，都躲不开对美食的追求。加上饮食行业带来的巨大利润，两派传人为了争夺地盘，几乎成了最大的仇敌！
厨艺一门发展到今天，出现了大融合的局面。
技派和艺派的真正高手已经隐居世外，已经成为了传说。但是他们的杰出弟子还在行走江湖，而且一旦出山、就会创造了不起的美食神话！
在楚州，有两大美食集团一直在龙争虎斗。
一个就是厨艺协会会长董山创建的‘楚州美食城’，一个就是厨艺协会副会长胡维创建的‘巴郡美食集团’。
两个楚州厨艺界的泰斗，又分别是技派和艺派的嫡系传人。两人之间的明争暗斗，一直是厨艺界津津乐道的主要话题！
在楚州，每隔三年就会有一次‘厨王争霸赛’。而最终入围争夺厨王的人，不出意料自然就是胡维和董山的阵营！
上一届厨王争霸赛，出手的分别是胡维最得意的弟子，新一代厨王的竞争者陈道。以及董山的女儿，同样在新一代厨艺界声名鹊起的新星董宁！