第189章 豌豆凉粉(第3/3页)
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沈柠一边磨豌豆一边告诉向红做法，向红听了很心动，刚好家里最近收了不少豌豆，晚上就给一家人做凉粉吃。
沈柠把豌豆泥浆收集好后就跟向红告别，回家去了。
她用水将泥浆稀释后，再用悬挂在屋梁上的纱布过滤，过滤完后又沉淀了半小时。
之后一边把东西倒入锅中，一边快速搅拌成透明糊状，然后熄了火。
煮好的糊糊倒入碗中冷却，直至完全晾凉，沈柠就拿着菜刀给豌豆凉粉切成一条一条。
她备了一些佐料：葱花、蒜泥、香菜、酱油、盐、醋、花椒面、辣椒油，搅拌均匀后浇在凉粉上继续拌均匀。
平日里罗铮和她都是跟着孩子的口味吃，小孩子吃得比较清淡，她当然也是做得清淡，但偶尔也要换换口味，不知道他会不会喜欢？
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