第二十五章 栗子饼(第3/5页)
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走到一旁视野好的地方站着。
这位摊主和之前高典一样，也是流动摊位，不过和高典不同的是，高典用的是电三轮改装的，而这位摊位则是推车类型的摊位。
栗子饼是现做现卖的，这边摊主在揉面，那边有一个炉子冒着热气。而高典闻到的香味儿，正是从那个炉子里传出来的。
高典注意到，这位摊主揉面和他揉的不一样，他是面粉里加入了板栗泥的，两者混合起揉，慢慢把面团揉成板栗色。
随后摊主把面团搓成一个个小小的圆球，随后轻轻一压，便成了一个个饼子。
这些做好的栗子饼，被摊主放进炉子进行烤制。
烤出来的栗子饼，表面带着焦黄，小巧玲珑的，散发着板栗特有的香味。
这种栗子饼的做法比较简单，也比较传统。
现在的栗子饼的做法许多，栗子饼之间也各不相同，这是做法、习惯、口味的不同所导致的。
这位摊主的做法很正宗吗？
高典不知道，不过他知道的是，这位摊主做的栗子饼很香。
一时间，高典对于魏老爷子说的话若有所悟。
看着看着，高典竟有些入迷，忘记了时间的流逝。
他怔怔的看着摊主做栗子饼，在脑海里也把自己代入了摊主的位置，他想象着自己做栗子饼应该怎么去做。
这个时候，高典心无旁骛，满脑子都是关于栗子饼制作的过程。