第一百五十三章 各自情况(第2/5页)
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“不错,经过这几天的学习,你的白合酥算是初步入门了。”胡铮满意的点头。
对于李冬阳的天赋,他还是极有信心的,能够在三天之内学会白合酥,也是很厉害的。
胡铮指的学会,是能够做出合格,能够摆上餐桌的白合酥,而不是随便做出来的白合酥。
“师父,我感觉油温我还是不怎么控制得好,一不小心就容易炸变色。”李冬阳说到。
“这个正常,白合酥最难的地方就在此处,相反前面的步骤并不算难。要炸酥炸透,又不能使其变色,这要求对火候有些极高的掌控力才行。”胡铮说。
李冬阳闻言,点了点头,可是心里还是有些不甘心,他不愿意就只学到这种程度。
李冬阳是胡铮从小看着长大的,甚至可以算是他半个儿子,一看他的表情,就知道他的想法。
“你别想太多,当世能够将白合酥做到极致的,也只有你师公而已,你师父我都还差得远。等以后你就知道,想要做好白合酥,并不容易。”胡铮安慰了一句。
李冬阳应了声,心里却仍旧不甘心。
胡铮在心里微微叹了口气,自己这徒弟似乎有些被自己养偏了,本来是想培养他的自信,结果现在似乎有些骄傲了。
胡铮正在想用什么办法敲打敲打李冬阳时,这时候李冬阳忽然抬头,表情严肃说到:“师父,我先离开了。”
“嗯?”胡铮疑惑,“你做什么区去?”