尝尝别人的面条是怎么做的。

外面普通的面馆肯定不行,外面的那些面馆,很多都不是自己制作面条。

面条的制作很费时间,自己制作的话,品质把握不住,还很累。反而是在外面买的话更好,反正面条的价格很便宜,一般也就两三块钱左右一斤,成本并不高。

当然,也有面馆是自己制作面条,不过由于现在的情况,所以基本都是用机械代替部分人工。

真正全程手工制作的面条,现在并不多见,真要找的话,拉面馆里多一些。

机器制作拉面比较困难,而且制作出来的口感比不上手工制作的。

高典用手机搜索了一下,找了家在网上很有名,还是全手工制作面条的面馆,按照地图的导航,高典坐上公交车。

经过一个半小时的车程,高典终于到了地方。

为了吃这碗面,高典也是拼了。

他走过去,果然如同网上说的,这家面馆的厨房是透明的,从外面可以看到里面的厨师制作面条。

这点正是让高典不辞辛苦,坐一个半小时的车也要过来的原因。

在品尝的同时,还能够看到全部的制作过程,这对高典的帮助更大。

点了碗牛肉面,高典就盯着厨房里看,同时心里和自己所学不断印证,心里慢慢琢磨。

不大会,面条上来,高典正准备开吃,忽然听到一个熟悉的声音。