第三百五十八章 老婆饼(第2/10页)
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老婆饼其实是属于月饼，而且是用料最少的月饼。
传说这道面点起源于元末明初，也算是历史悠久。
虽说老婆饼属于月饼的一种，但那是以前，在后面老婆饼逐渐出名之后，就渐渐脱离月饼的范畴。
毕竟月饼是中秋才能吃到的，而老婆饼却并不是节日限定。
老婆饼之所以有名，大概是因为一句“老婆饼里没有老婆”，这就和“鱼香肉丝里面没有鱼”一样。
但其实很多人并没有吃过老婆饼，只是听闻过它的名字。
这道面点虽然出名，但是食材却有着简陋，虽然后面有各种魔改的老婆饼，但原版的老婆饼，用料就是很简陋。
大概也是用料简单，所以老婆饼才能流传这么广。
高典并未因为老婆饼用料简单就看不起，相反老婆饼用料简单，要做出来简单，但是做好却不简单。
就像馒头，也就那些用料，步骤也就那么简单，平常人学一学就会做，可是要做好，那就很考验功夫了。
必须是每一步都要扣细节，只有这样味道才能比一般的好。
孙路平准备离开，却被姚军叫住：“等等。”随后他又看着高典询问“高厨师有什么需要的食材，不妨让路平一并买回来。”
高典闻言，也不客气，列了个清单出来。
这些食材都是制作百合酥的食材。