第四章 可堪入口的面筋(第1/6页)
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制作面筋看起来简单,实际上却并不容易。
高典看着自己制作出来的面筋,心里一横,全部用油煎来吃了。
虽然面筋不够弹牙,也可是不能白白浪费,正好当午饭吃了。
其实高典制作的油煎面筋,味道还是不错的。这并非面筋的功劳,而是调料的功劳。一样的调料,纵使口感不怎么好,但是味道相差不大,美味程度却相差甚远。
就如同样是辣,有的辣好吃,有的辣却难以下咽。
含泪吃完自己制作的面筋,高典重整旗鼓,准备制作下一批面筋。
当然,他不打算冒然开始。
自第一次失败,高典就在思考失败的原因。不过他对这方面一窍不通,每个步骤都是按照教程来制作的,他觉得自己每一步都没错,可问题是,他制作出来的成品极其失败。
所以,失败的原因他找不到。
这并非说高典没有失败的地方,可以说他处处都是失败,所以看起来似乎没有特别失败的地方。
再次看了一遍教程,高典依旧没有信心动手。
浪费材料都是其次,最主要的是,他再次动手也和之前没有任何差别。
难道是教程出了错?