她抬头看向对面,高典正在调馅。

十多种食材混合的饺子馅,调味上也是需要注意的。

高典调好馅之后,开始包饺子。

这一步就是看面点师心灵手巧的程度,包的好看与否,全看手巧不巧。

时间一晃而过,陆惠英的叉烧包已经做好了。

她举手示意,很快有工作人员过来,将她的面点拿走。

众位评委看着面前的面点,这包子有些难看。

因为包子表皮居然开裂了!

一般的包子,蒸出来都是表皮完好无损,特别是像灌汤包这种,对于表皮的无损程度,更是要求严格。

可是这叉烧包,表皮居然裂开了!

但是众位评委并不觉得奇怪,反而觉得很正常。

这叉烧包本就是这样,这也算是叉烧包的特色。

裂开的表皮,能够隐隐看到里面的馅,一股叉烧的香味,从裂缝中散发出来。

众人闻着,有些陶醉。