第377章 账目(第3/4页)
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以后铺子越拉越多，生意越做越大，全靠自己查账会累瘫痪，林月纱从没想亲力亲为。
查看账册后，林月纱有些小吃惊，她以为最卖座的是肉脯肉干一类，实则却是各种口味的花生。
花生的销量太快，陈氏自己一人做不过来，不得不把家里能用的人都用上了，就连刘全的儿女也全部派上用场。
铺子里小食种类众多，那些花里胡哨的吃食，反而不能被百姓接受，成了积压的存货。
“苹果脆片不好保存，前段下雨，袋子里的没有密封住，放潮了。”
龙井打开一包从铺子带回的苹果脆片，没有香脆甜的口感。
林月纱拈起一片放在口中，这种不软不硬的最难吃，还不如吃新鲜的苹果，谁愿意出钱大价钱买苹果干，简直砸自家的招牌。
多亏娘陈氏每日都会带着铺子里的下人试吃，生怕吃食变质，才把放潮了苹果脆片挑出来。
没有变质，可以经过二次加工烘烤，不过吃食的口感仍旧是目前
的重中之重。
零食铺子在摸索阶段，很多反响不那么尽如人意的品类会撤下去。她发现一个问题，品种太多太杂，反而是个累赘。
之前，她以为自己在零食铺子上几样糕饼，这般来买糕饼的人看见零食心动，也会跟着买几样，然而事与愿违，零食铺子里松软的糕饼，没有得到半点关注。
铺子目前口碑不错，来买东西的大半是男子，买花生回家做下酒菜。
“小姐，现下不是冬日，若是冬日花生卖得更好。”
北地冬日严寒，为抵御寒冷，男子们总好喝几口，肉不能常吃，弄点花生作为下酒菜，一斤花生可以吃上好几顿。