第三章 自己做面筋(第1/6页)
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回到房子里的高典，并没有垂头丧气。
他在路上就已经想好了，既然买不到，那么他也不再去买了。
他要自己制作面筋！
这一刻，高典深深感觉到无力，他不想再受别人钳制，所以他不想去别人那里买面筋，而是打算自己制作面筋！
正所谓自己动手，丰衣足食。
高典上网查面筋的制作方法。
不看不知道，一看高典觉得这面筋制作挺简单的。
面筋的制作大致可以分为四步，分别是：和面、醒面、洗面、静置、定型。这中间还有一些小步骤，不影响面筋的制作。
高典反复观看教程，确保自己记得清楚。
很快，高典觉得自己已经学会了。
他拿起钥匙便出了门。
小区门口有便利店，里面的日用百货大都有。像高筋面粉，自然也是不缺的。
实际上，面粉很容易买到，随便走进一个便利店，里面都有面粉。
制作面筋的原材料，自然就是面粉。
想要得到更多的面筋，选用高筋面粉无疑是最好的选择。而低筋面粉更适合用来制作蛋糕。