第一百零九章 梅菜扣肉饼(第2/6页)
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加上他之前看过那么多遍制作,已是胸有成竹。
与高典讲解之后,周咏清心态还是发生了一些变化。
尽力的想法没有改变,但是高典在他心里从一个挑战者,变成了一个求艺者。
这样心态的转变,让周咏清产生了一丝轻敌的念头。
其实也不怪他,刚才高典还和他请教,还向他咨询梅菜扣肉饼的制作要点。
就这样一个初学者,你告诉周咏清,接下来他会输,他怎么可能会相信?
正常人都不会相信的好吧。
炉子是一直燃着的,因为比试就没有怎么停下来过。
擀面杖只有一根,两人都和好面团,把梅干菜放进面团里面,只需要擀薄便可以烤了。
“你先来。”高典说到。
周咏清也不客气,拿起擀面杖就开始擀面。
梅菜扣肉饼好不好吃的一个关键点,就看这面团能不能擀到厚薄适宜的程度。除此以外,梅菜扣肉饼烤出来的好不好看,也就看这擀面擀成什么样。
周咏清的实力大家是有目共睹,他在众人面前擀面不止一次。