第四百二十四章 破局(第1/12页)
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做出一个尝试，虽然很耗费时间，但这是必须的步骤。
在不确定比例的情况下，高典只能这样尝试。
当然，即便是做出来，其比例也很难确定。不过他可以根据自己记忆中的味道，对调料进行调整。
幸运的是，这是最后一次选拔赛，时间比较长，若是像之前那样的比赛时间，高典也不可能采用这种方式。
第一份椒盐酥做出来，高典做的只有一份秘传所以速度也是很快的。
这个时候，很多人都已经完成了大半。
高典尝了一口，盐度上多了一些，花椒和糖的比例，是高典按照配方放的，唯一不确定的，就是盐。
但是，高典也没有一点盐都没有放。
面粉里面的盐，肯定是不够的。
虽然残留一部分，但是大部分盐都被高典分离出来。
这也是高典能够进行下去的原因，若是盐残留太多，那么他就没办法进行下去。
他不放肯定盐度不够，第一次尝试的话，就没有什么意义。
所以，高典特意多放了一点点。
而现在盐度太高，说明合适的盐度，应该在这个范围之内。
第一次做，必须要把范围缩小，不然范围太大，就很难试出来了。