第389章 缺人手(第2/4页)
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林月纱懵了,她努力赚钱因为家贫,尤其刚穿来那阵子,家中一贫如洗,好不容易吃了几片肉,还是继兄写春联村人送来的,就这样,娘陈氏舍不得吃,又舍不得里面的油水,煸炒腊肉的时候不敢耗干油。
过了苦日子的人,往往比较节俭,家里现在不差钱,也从不铺张浪费。
赵静雅和自己情况不同,赵家虽然比不得李家的家底,却也是个大家族了
。赵静雅和她不一样,没尝过贫穷的滋味。
“正是没有,所以我从没想过原来银钱这般重要。”
赵静雅对林月纱竖起大拇指,羡慕地道,“我听说你开了吃食铺子,特地让丫鬟买了一趟。”
她说着,从口袋里掏出一个油纸包,里面是林月纱做的猪肉脯。
“味道是不错,可这猪肉做的放不了太久吧?”
“是,所以口感有些干,而且硬一些。”
大齐没有储存条件,夏日炎热,肉脯销量不如天冷的时候,还有一点季节性。自家每次烘烤出来一批,都要多加盐,只为让储存时间多一点。
如果能现烤现卖是最好不过的,然而自己铺子还不够大,人手太少,暂时没有形成规模。
前世,林月纱一心学厨,对于做生意她没有头脑,自己的一套想法,不适合大齐,所以家里的铺子多次出现问题,都在一点一点的逐步完善。
在现代,若是一家品牌做得好,连锁店遍地开花,还可以网购,而大齐则不然,每个地方都有自己的特色小吃,而在别的城池几乎见不到分号。
尤其是百年老字号,只有一两家铺子,如双福记的烤鸭,每日就那么多,赶早排队。