第八章 进步难(第4/7页)
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面筋卖完，高典骑着三轮车回去。
回到家里，高典按照之前的习惯，拿出一份面粉开始制作烤面筋。
有了白天的经验，晚上他再跟着网上学习，进步还是很明显的。
面筋制作出来，他眼里浮现评价。
“揉面手法欠缺，面粉与水比例不佳，普普通通的面筋。”
这份评价也算不错，可是高典却没有太过开心。
因为昨天也是这个评价，也就是说今天一天没有任何进步。
其实高典想当然了，手艺的进步哪儿有这么快？
一开始从不会到会一点，进步肯定是比较明显的，几乎是一天一个样。可是越到后面，进步是越慢的。有些人手艺到了瓶颈，可能一辈子也不会再有进步。
高典不知道这些，他只觉得前几天都有进步，偏偏今天没有进步。
他打算再好好学习一下，看看是不是自己哪里做错了。
…………
话分两头。