先把虾开背,剥出虾仁,最重要的工序是挑出虾线。

虾线不但腥味很重,而且影响做菜的美观和口感,必须一个不落仔仔细细地剔除。

“我作为赏花会的

主厨,若是掉链子了,洛王可能不会怪我,毕竟我不是洛王府的下人,被邀请来,也没有报酬。”

先小人后君子,林月纱必须警告那些别有用心的人,他们是站在一处的,必须齐心协力地把赏花会的席面混过去。

出现任何意外,洛王责怪下来,一个也跑不了。

但是林月纱无所谓了,大不了生意不成,她以后另辟蹊径就是了。

一番敲打,加上韩娘子提到林月纱和徐达有亲戚关系,被徐夫人庇护,众人更是不敢有小心思,立刻埋头苦干。

话说明白后,后厨的人做起活来有效率,速度提升一倍。

林月纱指点了一番,又开始检查洛王送来的模具,如她要求的那般,花纹的设计独树一帜,是她想要的。

“林小姐,您做的这是什么点心啊?”

韩娘子见林月纱带着食材来的,这她之前并不知情,王府对食材的来源控制的很严格,所以她犹豫了一下,还是问道。