第1090章 兄弟情(第2/3页)
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若是刚出锅热气腾腾的包子,还可以更加美味。
“那当然,我有秘方。”
如果没认识齐衡,没有人渣林书生,林月纱还是个小老百姓,她曾经想过开一家包子铺,这种想法,在到渔村后更加浓烈。
若非忙的没时间兼顾,林月纱的连锁包子铺肯定开起来了。
“肉香味太浓,掰开包子是一个肉团,好像还有点那么鲜香的味道。”
青杏做不好,但是她会吃,会品评。
以前不是没吃过自家小姐包的肉包,但是这次的味道又不一样,更上一层楼。
“没错。”
林月纱满意地点点头,给青杏和七儿讲如何调馅,“剁好肉馅以后,还需要葱白和姜碎末调味,越细越好。”
这只是调馅的第一步,接下来要加的调味品才是包子好吃的关键。
“我在渔村提炼了耗油,还用高汤提炼了鸡精,这两样加入其中拌匀,才有你们说的鲜香味。”
所以说,渔村真是个好地方,靠海吃海,作坊里已经可以大批出产耗油,先售出于酒楼饭铺,以后慢慢走近寻常百姓家。
每个城池当地有些年头的包子铺,都有自己不外传的独门秘技。