第一百九十三章 刀削面(第4/11页)
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高典搜索着关于刀削面的教学视频，跟着视频里面学习。
揉面的要点，他已经记住，只要试两次，应该就能做出来。可是刀工方面，高典就没有什么办法了，只能试试看。
做好准备之后，高典开始和面揉面。
不多时，高典把面团和出来，眼里浮现评价。
“火候不够的面团……”
高典深吸口气，看着一项项缺点，心里明了之后应该怎么做了。
这面团他也不打算放弃，他拿来练练手。
手上拿着刀，开始削面。
高典一刀一刀的削着，一根根面条出现，有断的，有粘黏的。
而且高典始终做不到那种一根落汤锅，一根空中飘，一根刚出刀，根根鱼儿跃的场面。
如果说人家削出来的面条似鱼儿，那高典削出来的面条就像是虫子。空中飞到一半，啪嗒一声落在地上。
时间慢慢过去，高典学会了一些，不太熟练，但是能够勉强削出来一些面条。
一个下午的时间过去，店里来了寥寥几个客人，高典做的刀削面，几位客人吃过之后，也没有说什么，只是默默的付钱离开。
晚上吃饭，吃的是刀削面，不过这次不是冷生做的，而是高典自己做的。