第二百八十六章 萃取(第8/11页)
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传说有一家店的老板,还没动手,就吓退了一名米其林二星厨师。
但这家店在哪儿,老板又是谁,却没有说。
于是乎,大家都极为好奇,引起了不少人探究。
这些都是后话了。
…………
晚上。
高典继续琢磨着百合酥改良配方的事,白玉翡翠饺子,他也在练习,进步比较平稳。
他在良好层次已经很熟练了,再过一段时间,高典就可以考虑冲击优秀水平。
当然,良好水准的白玉翡翠饺子,其味道也比不少优秀水平的面点更加好吃。
毕竟食材用的好不说,制作工艺还很复杂。
美味并不需要靠多种食材来创造,单一的食材也可以很美味。但是美味是有上限的,而多种食材的组合,可以提高美味的上限。
高典琢磨了许久,配方也经过多次改变,他尝试着把百合花加入到内馅里面。
高典有外挂帮忙,有时候从评价中能够摸索到正确的方向。
这次其他人是更有优势的。