第四百八十三章 要不要当国宴厨师?(第7/11页)
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这份工作自然是很好的,换作以前,高典肯定会毫不犹豫的答应,这毕竟是铁饭碗,而且特有面子。
可是现在,他并不想去。
刚想开口拒绝,就听俞老说到:“你先别忙着做决定,听我说完你再决定。”
高典点了点头。
“国宴厨房工作,没有那么简单。我个人是非常愿意推荐你进国宴厨房工作的,可是这件事并非我能决定,我只有推荐的资格。至于你能不能进来,还得经过一系列的调查。”俞老看了他高典说到。
高典明白,国宴厨房毕竟不是其它的厨房,想要这里面工作,有些东西是必须要调查的。
这点高典能够理解。
“其次,国宴厨房工作,虽然工作比较轻松,可却没有那么自由。当然,福利待遇是很好的,工作也并不算辛苦。”俞老说。
国宴厨师的待遇,那肯定不能差。
高典心里想着。
“最重要的一点,国宴厨师并不是那么好当的,作为一名国宴厨师,知识储备一定要充足。不要求你会好几门外语,但是你对于其它国家的一些饮食习惯和禁忌,是必须要懂的。”
俞老说到。
国宴厨师虽然待遇好,工作也算轻松,可要求却是很多的。
比如说,有些国家不吃猪肉,有些国家不吃牛肉,还有的国家不吃羊肉。那么在制作的时候,就不能使用这些食材。
与此同时,还要考虑到每个国家的口味,在烹饪的时候,要照顾到这些。