第一百五十七章 差距不大(第5/5页)
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三位评审开始品尝桌子上的四道百合酥。
好的百合酥应该具备形美、香、甜、酥等特点，由于百合酥的内馅用料丰富，所以百合酥的口感层次和味道层次都应该是极为丰富的。
三人分别品尝四道百合酥，一道道品尝过去，心里默默打着分。
说实话，这百合酥的味道比他们的自选面点味道差太多了。
这怪不到百合酥本身上面，百合酥只要做好了，应该是极美味的面点。只能说四人的水平还不够。
但也情有可原，毕竟才三天时间，能够做到合格的程度就已经很不错了，要求达到他们各自最擅长的面点水平，确实有些强人所难。
三人品尝完之后，又分别打了分数，在分数公布之前，胡德坤开口说话。
“如果从三天的学习时间来看，你们的百合酥做的都还可以。可是真实水平却差强人意，远远比不上你们刚才做的自选面点。
我先说说你们的通病，火候把握不够精妙，这点得花时间练习，没什么特别好的办法。
还有一些其它的问题……”
胡德坤说了许多存在的问题，也提供了一些解决问题的思路。
四人听的很认真，这是大佬在传授经验，这种机会不可多得。
胡德坤说完之后，示意魏连章公布分数。
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