成功了,高典就会去尝试改良他没有学过的面点,失败了就继续努力提升自己。

改良百合酥,除了当做一次尝试之外,还有一个原因就是,百合酥的配方……太普通了一些。

虽然比能够在网上找到的配方高级,可是相对于高典学到的刀削面以及白玉翡翠饺子来说,百合酥就相形见绌了。

他的这次改良,也是想把百合酥配方优化,变得能够和他手中刀削面以及白玉翡翠饺子相媲美的程度。

关于百合酥的改良,高典心里隐隐有些想法。

百合酥的名字是来其形,因为形似百合花,所以才取名叫做百合酥。

其实还有另外一种酥,也叫百合酥。

这并非是形似,而是以百合花为原材料制作出来的糕点。

以花做糕点,其实自古有之。

鲜花饼就是其中的代表。

当然另一种百合酥,其实可以归类到鲜花饼中,因为其做法和鲜花饼差不多。

两种百合酥各有特点,一个是取其形,一个是取其味。

高典就在想,两者能否合二为一呢?

既取其形,又取其味。