第十七章 和面、揉面(第4/5页)
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“都看清楚了吧？”魏连章问到。
“看清楚了。”高典应了声。
“那好，你现在去做来我看看。”魏连章说。
高典自觉自己记住了魏连章的手法，其实魏连章用的手法本来就不复杂，而且他做的时候，也是刻意放慢了速度的。
高典走到灶台上站好，刚刚把面粉倒上去，忽然听到一声呵斥：“我就是这样教你的？你到底有没有看清楚？”
高典有些委屈道：“老师我看的很清楚，我都是按照您的步骤来的呀。”
魏连章哼了一声说到：“你站姿都不对，还说按照我做的。”
“这……”高典挠了挠头，努力在心里回忆着魏连章刚刚是怎么站的。
好在时间过去不太久，高典还能够想的起来，若是再过会儿，估计高典就想不起来了。
他学着魏连章的站姿，重新调整了一下自己的站姿。
魏连章点头道：“这才对嘛，站姿也是很重要的。特别是对于揉面，好的站姿可以帮助揉面。你等会儿揉的时候，要注意一点，用力不要仅仅只用手臂和手腕的力量，要加上全身的力量，这样可以最大程度的保证揉面时的力度，同时也减少对手臂和手腕的伤害。”
“好的老师，我知道了。”高典应了声。
“嗯，开始吧。”魏连章说到。