第413章 露宿(第4/4页)
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熬葱油，顾名思义，葱香味儿一定要浓郁才算成功。
雪白的猪油在锅里刚化开的时候，就要趁着又不太热的时候入葱白，待把葱白熬得焦黄枯干了，捞出来，再下葱叶继续熬，等到把所有葱叶都熬干之后，然后再放酱油、盐、糖和鸡汤熬煮。最后要起锅的时候再下虾仁，一定不能煮太久，否则虾仁就不嫩了。
林月纱吃葱油拌面的时候喜欢加蛋，将鸡蛋搅碎后加少许淀粉，摊成薄薄的金黄色蛋饼，再将蛋饼切细丝，搭配在面上一起搅拌，最后拌匀了，再加葱花、芫荽和芝麻，一盘香喷喷的葱油拌面就算是成品了。
再来一盘凉拌糖醋红萝卜，搭配葱油拌面一起吃，刚刚好。
陈氏有些晕车，本不想吃饭，看到林月纱做的葱油拌面，也跟着吃了一大碗才算舒服了。
“我闺女的手艺没的说！”
提起林月纱的手艺，萧成贵很是骄傲，不过他看自家闺女的手被烫了一块，又有些心疼起来。
“爹爹，不碍事的，在家里做饭都有灶台，我刚没掌握好火候，又着急才碰了一下。”
林月纱的手已经抹上了药膏，沿途跟着严女医，等于有个万能的医用百宝箱，涂抹上药膏清凉，早已没有痛感了。
她是不熟练，明日就能好的多。
“明日娘来做，你的手粗了，以后绣不得花，摸不了好料子。”
陈氏坚持，今日是她不舒服，明天说什么都不能让闺女来做了。
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