第两百三十章【我就是这么重色轻友】(第4/5页)
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梁坤坐在了她身边,拍了她腿一下。“这里没外人,你别害羞了,我们吃饭吧。”
唐傿说想吃清淡点,梁坤就特意做了一道“开水白菜”。
相传,开水白菜是由颇受慈禧赏识的川菜名厨黄敬临在清宫御膳房创制的。
黄敬临当厨时,不少人贬损川菜“只会麻辣,粗俗土气”,为了破谣立证,他冥思苦想、百番尝试,终于开先河地创出了“开水白菜”这道菜中极品,把极繁和极简归至化境,一扫川菜积郁百年的冤屈。
这是一道传统酒席汤菜,通常都是把它放在宴席的最后才上桌。梁坤是使用娃娃菜做的,配以鸡汤调味,最后浇汤时在汤里淋一些鸡油,吃起来汤汁鲜美白菜清淡,这是比较讲究的吃法。
唐傿尝了两口菜,又喝了一口汤,赞道:“你不会是去厨师学校培训了吧?我感觉比以前厨艺更好了。”
梁爽笑着解释说:“他在香江练的,天天换花样,李客勤和她女朋友试菜。他回来后还做过一次鱼翅呢,不过那个太麻烦了。”
买了鱼翅后泡一天才能做,梁坤也觉得麻烦,没试第二次。吃鱼翅是个噱头,它和燕窝、海参和鲍合称为华国四大美味,其实吹嘘的成分很大。不费事,营养又好吃的东西多得是。
鱼翅不仅长得像粉丝,味道实际上真和粉丝差不多。而且这玩意就是软骨,并不含有任何对人体有好处的高价值营养元素,蛋白的含量还比不过鸡蛋。所以是要是指望着鱼翅来养生,还不如天天吃个鸡蛋呢。
这事儿就是华国特有的文化现象,鱼翅之珍贵,贵就贵在它出在鲨鱼身上。然后西方人一边吃着海豚肉一边指责华国人吃鱼翅……
还好唐傿对这个不感兴趣,梁坤懒得再做了,做了还会被人怀疑是为了滨崎步。从今以后,他要和很多从来不吃鱼翅的人一样,拒绝吃鱼翅,做一个正能量的好人。
梁坤对唐傿说:“以后你喜欢吃什么就说,有感兴趣的菜没吃过的也可以说,你下次到燕京来报道时我就练好了。”
孙睿摇了摇头,笑道:“你够了啊,刚才去飞机场就一路秀恩爱,秀到家里来了。你怎么从来不问我们喜欢吃什么?”