第二百三十一章 一败两胜(第3/12页)
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同为五大面条,刀削面和烩面谁会更胜一筹呢?
观看的人也有些期待。
两人各自品尝对方做的面条。
“吸溜!”
两人吃着,品尝着。
烩面的面条劲道,面条很快,比刀削面薄,口感很是独特。
但是最令高典惊讶的,并非面条的口感如何,而是这汤底!
羊肉汤底,高典并不陌生,实际上他也做过羊肉汤底,在他得到的刀削面菜谱中,有好几种不同的汤底,其中就有羊肉汤底。
他以为自己做的羊肉汤底已经足够好了,结果吃到这烩面,高典才知道,原来自己做的还不够好。
羊肉是选择上等的羊肉,加入各种配料,经过熬制之后,汤体浓白。羊肉的鲜味,已经彻底融入汤中,没一口都感觉有一头小羊羔在嘴里奔跑跳跃。
高典知道,自己输了。
他清楚的知道,自己做的刀削面是什么味道,两者相比,他的略逊一筹。
输了之后,高典很坦然的面对,自觉走下台去。
邱卫君果然不愧是水平仅次于魏巧依的人,果然很厉害。
不过,他心里有了一些感悟和想法,这羊肉汤熬的太好了,面条或许比不上他做的面条,可是汤底却胜过许多。