这样说,你懂了吗?”

高典闻言,点了点头,魏巧依说的很通俗易懂。

拿他自己举例就是,他学习的刀削面,其实一直无法达到沈盛生的水平。

更别说超越了。

这是因为,高典一开始学习刀削面,就是学习的沈盛生的刀削面,处于沈盛生设置的框架当中。

他再努力,也就只有达到和沈盛生一样的水平,但是想在刀削面超过,那就是不可能的。

想要超过,就必须要跳出框架,走出自己的路才行。

高典之前的改良百合酥,其实就是一种跳出框架的行为。

“我明白了。”高典说到。

成为特一级面点师,是让自己跳出别人的框架,走出自己的道路,这样厨艺才能继续提升。

这下子,高典忽然明白了很多,对于什么是特一级面点师,也有了更加深刻的理解。

魏巧依忽然叹了口气,说到:“想要跳出框架,谈何容易啊。”

这句感慨里面,包含了太多的情绪。

高典想到魏巧依这么多年才找到自己的道路,忽然觉得,这里面或许有些故事。