第四百八十一章 金丝面(第9/10页)
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人家那制作过程不仅华丽，并且成品也相当的精致。
坐杠、刀工，每一项都很有看头。
魏旭对于面点，还是颇有了解的，毕竟是从小接触，虽然天赋不行，没有走这一行，可是他的眼光不差。
他能够看出来廖文平的手法之娴熟，也能看出来这金丝面的制作难度之高。
而汤色的卖相，也是极为不错。
魏旭知道，这是高级清汤，用多种食材熬制出来，汤底清澈透亮，颜色呈微微的茶色。
相比之下，杜大伟做的只是一个看起来平平无奇的包子。
制作过程，也有些平淡，没有什么让人惊艳的操作。
这让魏旭不禁有些担心。
当然，他也知道，包子外表看起来平凡，可都是内有乾坤。
只是金丝面给他的压力太大，让他情不自禁的担忧起来。
杜大伟的包子端上评委的桌子，众位评委倒没有因为这道面点只是一个包子，就看轻这道面点。
包子在生活中虽然平凡，可是这种面点的花样，可是很多的。也有许多惊人惊艳的包子，无论是味道还是技巧。
“这个是什么包子？”有评委问到。
没办法，包子的外表大同小异，一般来说，除开几种特别的包子以外，单单从外表很难看出这是什么包子。