第三百零七章 针对(第5/10页)
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直到下午,接近傍晚时,才轮到他进厨房。
他的对手们,早已经制作完毕,分数也已经出来,最高的一人有74分的成绩。
这个分数不高不低,但是对于高典来说,却是不小的挑战。
这次交流会虽然同样以百分制来评分,但是没有人对于六十的。
这里的六十分,代表着无可挑剔的水平。
也就是说,达到无可挑剔的水平,才能得到六十分,这时只是相当于一级面点师的下游水平。
而七十分相当于在处于一级面点师中游水平。
八十分属于上游,而九十分以上,也是特一级面点师们的领域。
无可挑剔并非是真的无可挑剔,只是代表着一道面点各方面都达到一个相当高的水准的一种表达。
在达到这个水准之后,是可以继续提升的。
之后的就没有明确的级别。
所谓上中下游,代表的是这名面点师在大环境下的大致水平。
中游水平的一级面点师,对于高典来说,确实是相当棘手的对手。
他之前的水平,是处于下游,别看他取得了国际青年厨师烹饪比赛的亚军,但是他真实的水平,就是处于一级面点师的下游水平。
青年面点师,终究少了一份沉淀,在这个年纪能够成为一级面点师已经很是了得。