同样,你吃到嘴里的大部分味道,其实是油碟的味道,锅底的味道比较浅,

当然不能说锅底不重要,好的锅底还是很重要的。

两人选择的这家火锅店,食材看着挺新鲜,锅底油碟的味道也还不错。

中辣的程度,算是高典能够接受的,再辣一些的话,他就有些接受不了,虽然他本身很喜欢吃辣。

吃火锅有一个讲究,那就是得先吃肉,再吃菜。

这是因为,菜比较吸味,有时候煮一些,锅底的味道就会变得寡淡,这个时候再猪肉的话,就没有那个味道。

吃到后面,高典惊讶的发现,这里居然还有一小把面条。

“刚刚我们点了这个吗?”高典问到。

魏巧依说:“我点的。”

“你怎么想着点面条。”高典说。

“我看网上对于这家面条的评价挺高的,所以就点了。”魏巧依说。

高典端起那面条瞧着,这是那种宽面,大约有二指宽,但是却很薄。

高典做的刀削面,其实也是属于宽面,但是他做的刀削面更厚一些,而这宽面却很薄。

煮在火锅里,没过一会儿便熟了,高典夹起来品尝,味道挺不错。

面条是有韧性的,看着很薄,吃起来的口感却相当不错。