第四百六十三章 惊人的刀工(第4/5页)
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在前面的巨大电子屏幕上，分别滚动播出五个桌案上正在进行的所有操作。快镜头慢镜头交替播放，让看似普通的厨师技能，充满了韵律和美感！
每个桌案旁边，都放着两只巨大的竹筐。
一只筐里放着各种蔬菜，另一只筐里放着鱿鱼、海蜇、块等等不易切割的肉类。
第一场基础技能比拼，就是要查看规定时间内，每个厨师的刀工和速度，以及对菜刀和菜品原材料的控制力。
其中最困难的，就是要把一块嫩豆腐尽可能的切成细丝，然后评判每个人刀工的精度和完美度！
第一批五位厨师，在二十分钟内完成了自己的指定动作。桌案上摆放着他们的成品，摄像头不断播放他们切菜的每个瞬间。
美食评判团正在针对每位厨师的刀工做出点评，没有任何偏向性。
因为成品就放在那里，整个过程现场直播，没有一个人能够颠倒是非、做出错误的表述！
十分钟之后，评委亮出了自己的评分。每个人都拿到了自己的分数，然后下台休息，在观众席上观看别人的表演。
一批一批的厨师上台表演，各自都有不同的表现。
分数不断在滚动，即时排在前十的十个分数，出现在舞台一侧的显示屏上。出现在上面的人员，最有可能晋级复赛阶段！
终于，轮到了最后一组表演。
林强快步走到自己的桌案前，脸上露出自信的笑容。
他看到了下面一张张热情洋溢的脸，看到了坐在前排美食评判团中的胡维、董山，以及其他熟悉或者不熟悉的面孔。