第二十六章 天子脚下买酒喝(第5/6页)
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能在天都这种寸土寸金的地方开小馆子，大多是祖上就住在皇城的小户，房子卖了到大隋境内任何一处城池，都能绰绰有余的当个土地主，闲着掌勺做饭，或者当一个甩手掌柜，开家馆子，也是一个不错的选择。
天都的地价越来越贵，傻子才会卖了门面。
宁奕点了一碟油炸花生米，还有一碗天都特供的烧酒，老板端酒上来的时候特地介绍了一下来历，天都的烧酒，取糯米或粳米或大麦蒸熟，麯酿瓮中七日，以甑蒸取。
其清如水，味极浓烈。
宁奕轻轻啜了一口，他的酒量不错，西岭大雪天，经常喝酒暖身子，但听说天都的这种烧酒味道很烈，所以喝得小心翼翼。
这一口烧酒入了肚子，小腹火辣辣的烧了起来，宁奕挑了挑眉的功夫，这股火热很快蔓延到了全身，倒是不觉得如何醉人，浑身轻飘飘，通体舒畅。
“好酒。”
宁奕看着这碗烧酒，轻轻赞叹一声。
又点了一个牛肉锅子，老板端上来一口吊锅，牛角质地的锅把手摆好，煨炖软烂的牛肉，大块大块，随着火红的汤汁翻滚，小二送上来一盘红薯粉丝，一盘切得整齐，表面还带着水珠的白菜。
天都的牛肉锅子，叫做“地锅”，铁锅的内面，贴着一张一张熨好的糙面大饼，宁奕拿筷子头轻轻戳翻面饼，蘸着牛肉红汤滚了一圈，硬饼变软，捞了出来，蘸着几大块牛肉，还有烫软但仍然不失韧性的粉丝，以及两片白菜叶，裹了起来。
一口咬下去，汁水四溢。
天寒地冻，何以解忧？
酒和锅子，还有牛肉。
宁奕埋头吃了下去，他身边的烧酒瓷碗，高高垒堆了起来，牛肉愈发入味，他脑海当中的微微醉意逐渐累加。