第241章 渔夫码头遇“故人”(第2/6页)
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听完覃老师的介绍，他完全相信这个游四海的掌勺能力绝对没问题。
看到这里，有人可能要问了，黄焖鸡对厨艺的要求不是不高吗？
他这次为什么又要招一个厨艺厉害的大厨呢？
理由很简单，他的公司已经发展到一定规模，加盟店都有18家了，袁水清跟他建议，现在公司需要一名技术出色的行政总厨。
主要负责监控每个分店和加盟店的菜肴质量。
同时也负责向加盟店传授店里几道菜的做法。
本来公司负责技术这一块的，是孙全的大学室友董川。
目前本市9家店每天的菜肴，都是由董川负责做好，然后每天分发给每家分店。
只这部分的工作，对董川来说已经不清闲。
而且可以预见的是，等本市另外几家分店全部装修完毕，对外营业，董川肯定会更忙。
如果再让他负责传授那些加盟店的技术，他忙得过来吗？
还有，那么多分店和加盟店平时的菜肴质量，要不要人监管？
加盟店虽然是加盟商自负盈亏，但它们挂的毕竟是99黄焖鸡的牌子，孙全公司这边如果只是收取加盟费，再把技术一教，就什么都不管了，以后那些加盟商把口碑最坏了，不会影响到公司自营店的生意吗？
出于这些方面的考虑，袁水清向孙全建议趁这次招聘人才，再招一个技术好的，担任公司的技术总监。
孙全觉得有理，便在前几天去见覃老师的时候，表示需要一个技术好的掌勺师傅。