第489章 入了股,她却不想做了(第2/6页)
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偏偏这道很清淡的菜,却又出自于以辣而闻名的川菜厨师之手。
而且,这道开水白菜,还是川菜十大名菜之一。
对于厨师专业的人来说,这道菜可以说是鼎鼎大名了。
但和普通人一样,多数厨师都没见过,也没尝过这道菜,孙全以前也没有,但今天尝到了,而他的感受是——果然名不虚传。
汤清如水、不油不腻,却又鲜香无比。
他在汤汁中,品尝到鸡鸭汤汁的鲜,也品尝到排骨汤的香郁。
他知道这不是错觉,据他所知,开水白菜的汤,好像就是用鸡、鸭、排骨等物吊出来的。
吊出高汤之后,一般还会用鸡肉蓉将高汤中的颜色吸附走,剩下的高汤,会变得清澈如水。
当然,吃,不是孙全此行的目的。
在品尝一桌美味佳肴的同时,孙全也从薛子涵这里了解到,她已经物色好一个不错的厨师团队,目前正在接触。
同时,她也在让地产中介,帮她物色航州合适开火锅店的地段和店面,甚至她还让猎头公司帮她在物色合适的店长。
看来她想开火锅店,是认真的。
既然如此,孙全也不含糊,这顿饭快吃完的时候,他说:“薛姐,我现在对你这个项目更有兴趣了,我觉得我们可以合作。”
薛子涵很高兴,旁边的陶玉娟也很高兴。
然后,他们又举杯干了一杯。