第一百五十三章:灵泉空间的女配(第1/3页)
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“妙!”
“不愧是大厨!”
现场裁判的赞叹声此起彼伏,镜头扫过,叶秋做的那盘凉拌四丝儿几乎全被消灭光,绝大多数人都将票数给了它。
在制作主菜的期间,厨师们也可以互相品尝其他竞争对手的菜品,叶秋趁着炖肉的功夫来到品尝区,挨个儿品尝桌上的其它九道凉菜。
最吸引她的是一道凉拌鸡爪,白净的鸡爪上面沾着褐色的酱汁,小米辣、香菜、蒜蓉点缀在其中,鸡爪嚼起来软硬适中,非常开胃。
“这是你做的吗?”网红厨师指着凉拌四丝儿对着叶秋道。
“是。”
那道凉拌鸡爪就是他的作品,他自认自己的这道菜不会差,但是同样也不会轻视别人,别的菜他刚刚都尝了,除了一道老醋花生还算可以外,他都看不上眼,剩下的就只剩下眼前的这道凉拌四丝儿没尝了。
菜品的颜色搭配很好看,在卖相上非常不错,他夹起一筷子凑到鼻子前端先闻了闻,一股清爽、酸香的味道立马争先恐后的钻进鼻子里,将信将疑的放进嘴里后,一种又酸又咸又鲜的爽脆口感在嘴里爆裂开来。
他瞪大了眼,简直不敢相信有人能将一道凉菜做出如此丰富多彩的味道,酱汁的调味刚刚好,吃下去的一瞬间胃口大开,迫不及待的想再吃第二口。
“厉害!”他嘴里还嚼着菜,含糊的对着叶秋竖起大拇指,这一幕自然被摄像机拍下来了。
而这时,第一道凉菜的打分情况也统计出来了,叶秋以一百零五分的成绩高居榜首,第二名就是这位网红厨师的凉拌鸡爪,得分五十二分。
一个小时后,十位比试者的主菜上桌,其中三道红烧肉最吸引注意力,在同一道菜品、同样的材料下,就最能体现厨师的水平了。
首先,叶秋的红烧肉四四方方沾着深红的肉汁儿,外皮透明,品相完好,每一份红烧肉的旁边都放了一根烫熟的小青菜,比起隔壁的用压力锅将肉炖烂了在外观上就胜了一筹。
其次,叶秋做的红烧肉香气袭人,勾人心肠,何清风觉得,此时配上白米饭,他能吃三碗。