煎南瓜饼耗费的油多,但董佳慧也想过,煎完后剩下的油捞起来中午炒菜的时候照样能用,算不上浪费。

“你想做就做吧,为了你结婚我打了好些豆油,够吃到年后了。”

婆婆同意后,董佳慧回过头对黑蛋说,“你喜欢吃南瓜饼吗又甜又香的南瓜饼,还是橘黄色的,可好吃了,你要是想吃就点个头好不好”

南瓜是自家长的,董佳慧就是看家里墙角堆了十来个南瓜才会想起做南瓜饼。

黑蛋虽然没有抬头,但董佳慧察觉出他手里的动作停顿了,显然对这个话题感兴趣。

“那我就给黑蛋做南瓜饼吧。”

走之前她拍了拍黑蛋的脑袋,心里五味杂陈。

虽然黑蛋不爱搭理她,可她到底是个后妈,他这么小,没有亲妈疼其实是很可怜的。

她不是汪梅,不知道汪梅为什么执着于回城,在她看来,这个年代虽然有很多不方便之处,但也有它可爱的地方,最重要的是,汪梅已经有了两个孩子,她真舍得把孩子丢下不管吗

说做就做,董佳慧从墙角拿了个南瓜过来,洗净后切成两半,留下半个,将另一半中的馕掏空,去皮后切片,放入铝制的容器中。

南瓜需要蒸煮,刚好张巧儿在烧水,董佳慧在铝制容器上扣了个盖子,放入水中蒸煮。

中间大约需要一刻钟左右的时间,董佳慧趁这个时间把其他需要用到的面粉等准备好,待南瓜蒸熟后取出,用勺子压成泥,依次加入面粉、糯米粉和红糖搅拌,搅拌均匀后揉成面团。

做了几个圆饼后,佳慧心血来潮捏了个小猪的形状给黑蛋看。

“黑蛋,你看这只小猪可不可爱,我把这只小猪做给你吃好不好”