第七百九十七章 姜还是老的辣(第5/6页)
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本来桃源公司的三山的名声就很响亮了，鲥鱼的推出，最多也就锦上添花罢了，但如果能销售到全国其他地区，甚至是海外，那就是另外一番光景了。
凌啸天说道：“那估计只有一种选择了——速冻！”
“速冻？”夏若飞愣了一下。
“对！将鲥鱼在专业冷库中迅速冷冻，这样可以最大限度保持鱼肉的口感和营养成分。”凌啸天说道，“只要运力没问题，从冷库到餐桌，路上花的时间最多也就一两天，应该是不会影响到口感的。”
夏若飞想了想说道：“我们农场毗邻三山机场，通过航空快运到全国各地，都还是十分方便的。”
说到这，夏若飞顿了顿，又有些顾虑地说道：“我担心的是消费者会不会不接受？”
冰冻的鲥鱼跟新鲜的鲥鱼，那可是完全不一样的概念，在外面吃海鲜，冰鲜的和新鲜的都是完全不同的两个价位。
而鲥鱼又主打高端饮食，高端消费人群对食材品质是十分挑剔的，他们会不会看不上冰鲜的鲥鱼呢？夏若飞不能不考虑这种可能性。
凌啸天说道：“两全其美的办法，我暂时想不到。不过就鲥鱼本身来说，如果采用速冻的方式，三天以内使用，基本上是不会影响到口感的。但是消费者的话……”
凌啸天说到这也不禁陷入了沉思，他慢慢地说道：“消费者这块只能靠舆论引导了！毕竟别人的想法我们左右不了，如果通过宣传，把鲥鱼的这种特性让更多的人知道，再把速冻技术锁住鲥鱼口感和营养成分的事情宣传出去，慢慢的形成惯例之后，这种影响就微乎其微了。”
凌啸天的办法也打开了夏若飞的思路，他想了想，觉得的确是一种可行的办法。
夏若飞发散着思维，说道：“我觉得这个办法不错！凌叔叔，前期还可以跟电商合作，现在阿里、京北等大电商都已经形成完整生态链了，在互联网上影响力很大的。另外也可以考虑请水军写一点软文之类的，给大家普及普及知识……”
凌啸天与夏若飞都发出了心照不宣的笑声。
凌啸天接着又说道：“对了，就算是在三山地区的供货，你也可以采用速冻的方式，哪怕是给我们凌记私房菜的也不要例外。”
“全部冰冻？”夏若飞也不禁犹豫了一下。