第七百九十九章 豪华旅游团驾到(第2/6页)
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夏若飞吩咐后勤的员工先把综合楼这边的招待房准备好，然后又给凌清雪打了电话，告诉她过几天有几个京城的朋友过来，让她抽空一起跟大家见个面，同时在凌记私房菜留个大包厢，提前准备好秘制佛跳墙等招牌菜。
首先出结果的就是速冻鲥鱼的试验，桃源公司有现成的冷库，设备都非常新，平时是用于保存桃源蔬菜的。
公司会议上定下来了3888的昂贵价格，江华也不舍得浪费，只用了两条鲥鱼，在速冻之后过了两天再解冻——这也是现今物流条件下最快的速度了，冷冻运输的话，在航空资源能够得到保证的前提下，理论上两天可以运抵国内大部分地方了。
解冻过后的鲥鱼立刻就送到了桃源公司的食堂。
清蒸鲥鱼的做法并不复杂，那天苏裕做了一遍之后，曹铁树的媳妇基本上就学会了，虽然火候可能不如苏裕掌握得那么好，但是烹饪出来检验一下鲥鱼的品质，还是没问题的。
江华把夏若飞、冯婧都请到了食堂。
大家在前几天都是尝过新鲜鲥鱼烹制的清蒸鲥鱼的，今天对比一下，感受应该也是最直观的。
结果令人欣喜，鲥鱼肉质鲜嫩、味道绝佳，就连那胶状的鱼鳞也基本上跟新鲜鲥鱼烹制出来的时候口感一致。
基本上，光是靠人的舌头去品尝，是发现不了很大差别的。
这是夏若飞唯一不放心的地方，经过试验之后他心中的一块大石头也就落了地。
看来只要保证运输过程中的低温，鲥鱼速冻销售的方案是完全可行的。
夏若飞对江华的工作给予了充分肯定，并且要求他保持好鲥鱼养殖车间的运转，尤其是最新一批即将上市销售的鲥鱼，一定要照顾好，随时准备批量速冻之后运送出去。
如果这批鲥鱼出了问题，下一批鲥鱼至少要等到下个月，那营销团队加班加点的工作就浪费了。
江华也知道打响第一炮有多么重要的意义，他肃然地答应了下来，然后连美味的鲥鱼也顾不得品尝，直接就返回了养殖车间。