第二百四十章 马卡龙和铜锣烧(第10/11页)
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点评完外观,十个评委开始了品尝。
“外皮松软,轻轻咬下去,能够清晰的感受到牙齿穿过铜锣烧。最外面的金黄色部分,有一股淡淡的焦香味。”
“里面是红豆沙,一口吃下去,满嘴都是红豆的味道。香甜浓郁,绵软犹如奶油。”
……
评委们闭着眼睛说到。
长岛昭久面带微笑,静静站在一旁等待着。
主持人说到:“请评委打分。”
十个评委沉默一下,很快给出分数。
铜锣烧是香甜的,一般的铜锣烧吃一两个就会觉得腻人。可是长岛昭久制作的铜锣烧并不让人觉得腻。
香甜浓郁,又不腻人。
这就需要很高的水准才能制作出来了。
分数很快出来,去掉最低分和最高分之后,最后长岛昭久的得分是。
分!
这个分数可不低了。