第四百八十二章 结束(第6/10页)
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此刻,俞老也有些反应过来,他觉得自己有些鲁莽了。
这个问题不该问的,或者要问,也应该私底下来询问。
他刚刚只想着了解,一时间竟忘了这些。
不过他也不是第一次做出这种事。
“高厨师见谅,是我唐突了,刚才的问题就当我没问,不好意思。”俞老真心道歉说到。
身为一名面点大师,能够恳切的与一名小辈道歉,这让众人对他,还是有些佩服的。
高典微微一笑,他说到:“没什么不好说的,我用的各三种食材,分别是鸡、鸭、鸽子,猪、牛、羊以及鱼、虾、蟹。”
其实天上飞的三种食材,也就只有一种符合,其余两种鸡和鸭,如今饲养的这两种家禽,是飞不起来的。
这好像有些名不副实。
不过身为厨师,俞老很快就能理解。
鸡鸭用来熬汤,是很适合的食材。
对于高典能够在大庭广众之下说出来,俞老还是有些佩服的,毕竟不是谁都有勇气说。
当然这对于高典来说,也没有太大的影响,知道是哪些食材,可是具体的处理方式,各种食材的比例,都是影响味道的关键。
想要仿制,并不容易。
就像知道佛跳墙的食材的人很多,可是能够做出来的,却很少。