第663章 好吃的猪尾巴花生汤(2/4)(第2/4页)
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“猪尾吃不傻人!猪尾跟猪耳朵、猪舌头都是猪身上最好吃的!”杨崇贵瞪着眼睛说道,“想当年,我年轻时候,去粤省闯荡,他们那的花生焖猪尾,啧啧!那味道,我都能连吃七碗米饭!”
“可是不能给小孩子吃……”董月娥有些动摇了,可是一些口口相传的话,还是在她心里根植着。
“这是哪来的浑话?粤省那些小孩子,从小吃猪尾,不对,是有钱人家的小少爷才有福吃猪尾,要不能吃,这些尊贵的小少爷会这么爱吃?”杨崇贵嗤之以鼻,跟老伴斗起了嘴。
董月娥还是比较信赖杨崇贵的见识,说了一会儿,便没有再坚持自己的老看法,而且,董月娥还有些被老伴和儿子说服。
不过,杨崇贵可能要失望乐,杨轶今天没有打算做花生焖猪尾,而是用这两样东西来煲汤。
花生焖猪尾,因为要提前下油煎炒,后面也要加很浓的调料一起煮,直到猪尾巴软烂,就可以收汁起锅,这样的菜吃起来相当入味,当然也是略显油腻。
相比之下,猪尾巴和花生炖汤,猪尾巴和花生的口感同样稀烂好吃,但味道就清淡许多,适合墨菲现在的口味。
中午吃饭的时候,杨轶先给曦曦盛了一碗汤,里面有一些花生,还有一节猪尾巴。
曦曦很喜欢吃花生,不过,猪尾巴是头一回在饭桌上见到。
只见小姑娘高高兴兴地用小勺子捞起一个花生,塞嘴巴里。她一边吃着软软烂烂的花生,一边好奇地拨了拨那一小节猪尾巴,问道:“粑粑,这个是什么呀?”
“猪尾巴,好吃的!”杨崇贵替还在忙的杨轶回答,“小杨曦,你看爷爷这样吃。”
老爷子先喝完碗里的汤,接着很粗犷地动上了手,前后捏着猪尾巴的骨头,抓起来,蘸蘸酱油,趁着酱油还没滑落下来的时候,大嘴巴往前一凑,猛地啃了一口。